Gerhard Forstner
Gerhard Forstner (Jahrgang 1949) erlernte zuerst das Optikerhandwerk, um nach vielen Jahren Tätigkeit im Außendienst, 1978 als Optikermeister sein eigenes Geschäft in Graz zu eröffnen.
Nach drei Jahren verkaufte er das Geschäft, um in Japan in einem entlegenen alten Tempel einige Monate Einkehr zu halten. Es folgte der Neustart als Bio-Bauer-Pionier in Stiwoll.
Fünf Jahre danach lockte ihn ein neues Projekt als Bio-Bauer für 10 Jahre nach Gamlitz.
Mehrere Fernsehbeiträge wurden hier gefilmt und unzählige Exkursionen abgehalten.
Durch familiäre Umstellungen war ein weiterer Neustart erforderlich. Das dem Verfall preisgegebene Juwel "Herderkeusche" in Kalsdorf wurde zusammen mit dem Eigentümer revitalisiert und in eine Braugaststätte umgestaltet.
Nach Jahren des Lernens folgten die ersten Auszeichnungen:
- 2004 Österreichs bestes Brew-Pub des Jahres
- 2004 Staatsmeister bei den Kleinbrauereien Kategorie Spezialbiere mit "STYRIAN-ALE"
- 2005 Lucky Ginger ist unter den Top-10 Bierinnovationen
- 2006 Styrian Ale st unter den Top-10 Bierinnovationen
- 2007 höchste Auszeichnung im Bierguide mit 5 Bierkrügeln und 2 Biere (Wunderbier, Büffelbitter) unter den Top-10
- 2008 als einziger Brauer mit zwei Bieren unter den Top 10 . (1. Platz mit Tripple 22, und 10. Platz mit Dinkel-Wacholder Bier)
- 2009 Staatsmeister bei den Kleinbrauereien Kategorie Starkbiere mit "5 vor ZWÖLF"
Internationale Bier Bücher stellen in Wort und Bild meine Biere vor.
Zwei Filmbeiträge wurden für "Steiermark Heute" gedreht, ein Film für "Willkommen Österreich" und ein Film für Barbara Stöckels "Help TV".
Printmedien haben vielfach (bis zu doppelseitig) berichtet.
Gerhard Forstner ist verheiratet, hat 5 Kinder und vier Enkelkinder.
